Potato Cheese Stick, Cemilan Gurih dari Olahan Keju

Potato Cheese Stick atau biasa disebut stik kentang keju merupakan salah satu makanan yang berasal dari olahan keju dan juga kentang. Perpaduan antara keju dan kentang yang menciptakan rasa gurih yang dapat menarik lidah peminatnya sehingga terus menerus ingin ngemil dengan cemilan satu ini.

Photo by Pinterest.

Cemilan satu ini sangat cocok dihidangkan dalam suasana apapun, saat santai, belajar dan sebagai teman menonton film. Ternyata dalam pembuatannya cemilan ini sangat mudah dan simple sehingga kita dapat membuatnya sendiri di rumah lho!

Kalau kalian ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, yuk disimak resep simple potato cheese stick ala Thia yang selalu Thia buat sebagai cemilan untuk menemani nugasnya Thia!

Bahan Potato Cheese Stick

1. 500 gr kentang
2. 100 gr tepung maizena
3. 50 gr keju parut
4. Garam
5. Lada
6. Kaldu bubuk (penyedap)
7. Daun seledri (cincang halus)
8. Telur
9. Minyak goreng

Cara Membuat Potato Chees Stick

1. Rebus atau kukus kentang hingga matang, kemudian tiriskan dan tunggu kentang tersebut dingin
2. Setelah dingin kupas kulit kentang dan haluskan kentang menggunakan garpu atau blender.
3. Siapkan tepung maizena, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan daun seledri ke dalam satu wadah. Kemudian campurkan hingga tercampur merata.
4. Campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan keju yang telah diparut, aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan campuran tepung maizena dan kentang ke dalam satu wadah.
6. Aduk semua bahan hingga rata, cicipi sedikit adonan untuk tes rasa (sesuai selera)
7. Masukan adonan kentang ke dalam plastik dan kemudian pipihkan (cetak adonan) dan potong - potong adonan kentang tersebut (sesuai selera)
8. Pecahkan telur kedalam wadah dan kocok hingga merata, kemudian siapkan sisa tepung maizena ke piring kecil.
9. Ambil adonan kentang yang telah dicetak dan dipotong, celupkan ke telur dan baluri dengan tepung maizena.
10. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng adonan kentang keju hingga kuning keemasan. 
11. Angkat kentang keju goreng yang telah matang dan tiriskan.
12. Sajikan potato cheese stick bersama saus sambal atau saus tomat. 

Good Luck! Dan Selamat Mencoba..

Bisa banget nih share dikomen cemilan - cemilan olahan dari keju yang pernah kamu buat sendiri di rumah!

Potato Cheese Stick by Irbah Nur Muthi'ah